No.32 渡邊英剛
TAKE
| 名前 | わたなべ ひでのり No.32 渡邊英剛 |
|---|---|
| 出身地 | 奈良 |
| 所属会社（所在地） | 日乃出製氷株式会社 |
| 氷屋歴 | 15年 |
| メッセージ | 学生のアルバイトとして携わっていた頃は、繁忙期を過ぎれば必ず熱を出すほど その日その日が精一杯でした。社員になった今、スタッフも増え、日々、どうす れば効率よく作業ができるか、どうすればお客様に喜んでもらえる新しいカット の氷が作れるかなどを考えるのが楽しみです。 製氷の神様がおわす氷室神社のおひざ元、 奈良唯一の製氷メーカーとさせて頂いている有難い環境を活かしたいです。 自分たちの純氷を「大和氷室」として認知してもらい、かき氷も単なるブームで終わらせるのではなく、 文化として根付かせていきたいと考えています。 |
